今年七夕日月潭涵碧樓別出心裁的設計一套「愛的詩篇」情人浪漫套餐，還花巧思為每道佳餚命名，比如說前菜與湯品的「明潭畔醉繽紛」、「七夕鵲橋愛河遊」，主菜的「牛郎心牽織女情」、「湖光倒影映雙儷」，讓情侶們賞無敵湖景、品嚐美食佳餚。

今年涵碧樓精心設計中、西、與日式情人套餐，提供情人用餐選擇。日月潭涵碧樓中餐主廚游啟達說，今年七夕，他特別花心思設計這款情人餐，不但使用當地最新鮮的食材，甚至連菜名都別具巧思。

前菜以清酒入鮑魚鋪陳在翠綠的有機生菜上，旁邊一朵橘紅色煙燻鮭魚玫瑰，取名「明潭畔醉繽紛」，一上桌就讓人有種被愛包圍的微醺感；接著以豆腐、青菜絲、冬菇絲與金針絲勾芡的湯品，取名「七夕鵲橋愛河遊」，絲絲食材浮游在湯汁中，猶如兩人的愛意徜徉愛河中逐漸滋長。

主菜「牛郎心牽織女情」是以鄉蘇小排骨與香烤海蝦搭配，熬煮入味小排骨與燒烤原味的海蝦，代表兩人熱戀時濃烈卻也最真誠的情感交織；另一道主菜「湖光倒影映雙儷」，則是採用埔里特產的紹興酒釀清蒸頂級龍膽石斑，象徵沉醉熱戀中的戀人賞湖景時雙人倒影投映湖中的情景。

另，青蔬部分也獨具巧思，以酥炸金黃干貝絲當月老紅線，平舖在嫩綠色的娃娃菜上，讓月老紅線串起兩人情緣；以鮮紅的西瓜代表兩人熱情且堅毅的心，加上象徵愛情的愛玉凍與特殊香氣的桂花涼糕，代表兩人堅定不移的愛情永不移。

此外，飯店還特別與知名水里蛇窯合作，獨家提供預購陶燒「涵碧心語情人盤」，一套兩盤可各自親自簽名留下愛的小語，送蛇窯燒製，成品約3周完成後會宅配到家，限量77套。